Theuringers Artischocken aus dem Marchfeld


Die Saison hat begonnen!

Ab-Hof-Verkauf in Raasdorf 
Altes Dorf 31
Freitag und Samstag, 09:00 - 18:00 Uhr

Yppenmarkt in Wien
Samstags zusätzlich in 1160 Wien, Yppenmarkt 63 vor STAUDs PAVILLON
Samstag: 09:00 - 12:00 Uhr

Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Ihre Familie Theuringer

 

Keine Zeit selbst vorbei zu kommen? Ab einer Menge von 5kg verschicken wir frische Artischocken an jede Adresse in Österreich!

 

Unser Kochbuch

Theuringers Artischocken - Einblicke in die Kochtöpfe der Starköche

Die Küchenchefs von 25 Spitzen- und Haubenrestaurants lüften ihre Rezeptgeheimnisse. So unterschiedlich die Gerichte sind, so verbindend ist doch eines: die Liebe zur Artischocke.


In „Theuringers Artischocken“ finden Feinschmecker außergewöhnliche Gerichte sowie
einfach nachzukochende Rezepte mit dem edlen Gemüse. Das Buch besteht aus Rezepten der besten Küchenchefs Österreichs, gegliedert in Fisch-, Fleisch-, vegetarische und historische Rezepte.

 

Die Rezeptsammlung ist vielseitig. Anspruchsvolle Kreationen wie „Spanferkelbackerl mit Artischocken“ sowie einfache Rezepte wie „Spaghetti mit Artischocken und Zitronenthymian“ sind in „Theuringers Artischocken“ vereint und machen Lust auf Experimente mit dem edlen Gemüse. Alexander Adlgasser, Chefsommelier im Restaurant „Tian“, und Dieter Hoffmann-Unzog, Geschäftsführer vom Weingut Schloss Halbturn haben außerdem Weinempfehlungen zu einigen Rezepten erarbeitet.

 

Die Bleistiftzeichnungen von Theresa Schröckenfuchs machen dieses Buch zu etwas ganz Besonderem.

 

Autorin: Stephanie Theuringer

80 Seiten, 22,3 cm x 20,0 cm, Hardcover, 1. Auflage 2014

 

Theuringers Artischocken
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