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Termine

Geröstete Artischocken

NEU!!! ARTISCHOCKEN aus dem Marchfeld entdecken NEU!!!

 

Feldbesichtigung und kleine Verkostung

 

Termin: Freitag 7. August 2026, 16:00 - 18:00 Uhr

Am Hof der Familie THEURINGER, Altes Dorf 31, 2281 Raasdorf

 

Im Sommer laden die Marchfelder Artischockenbäuerin Stephanie Theuringer und der italienische Koch Bruno Ciccaglione Sie zu einer Führung durch die Artischockenfelder und zu einer kleinen Verkostung mit  Kochvorführung ein, begleitet von einem guten Glas Wein.

 

TeilnehmerInnenzahl: mindestens 6 Personen

Preis: 40,- Euro (inkl. Feldbesichtigung, Kleine Verkostung, 1 Glas Wein)

​Für Gruppen von mind. 6 Personen organisieren wir Veranstaltungen dieser Art zu Terminen nach Absprache.

Für die Anmeldung schreiben Sie bitte ein Email an info@saporito.at. Die Anmeldung ist verbindlich, wenn der Teilnahmebeitrag überwiesen wurde. Wenn die Zahlung nicht innerhalb einer Woche nach der Buchung bei saporito eingeht, wird die Reservierung automatisch storniert.

TAG DER ARTISCHOCKE 2026

 

Feldbesichtigung, Kochen, Essen und mehr...

Seit über zehn Jahren lädt die langjährige Zusammenarbeit zwischen Familie Theuringer und Bruno Ciccaglione zum „Tag der Artischocke“ ein – eine wunderbare Gelegenheit, eine kulinarische Spezialität der österreichischen Landwirtschaft kennenzulernen und die Feinheiten ihrer Zubereitung zu entdecken.

 

Termin: Sonntag, 13. September 2026 ab 11:00 und bis ca. 17:00 Uhr

Treffpunkt: 11.00 Uhr – BETRIEBSGEMEINSCHAFT THEURINGER – Altes Dorf 31, 2281 Raasdorf
TeilnehmerInnenzahl: mindestens 8, maximal 12.

Preis: 160,- Euro (inkl. Material, Getränke, Rezeptheft)

 

Das Programm im Überblick:

  • Stephanie Theuringer führt über das Artischockenfeld und gibt spannende Einblicke in den Anbau und die Besonderheiten dieser außergewöhnlichen Kulturpflanze.

  • Im Anschluss geht es weiter nach Wagram an der Donau in den Hofladen Bauernspeis.

  • Dort lädt Bruno Ciccaglione zu einem Kochkurs ein, bei dem traditionelle Rezepte aus seiner italienischen Heimat im Mittelpunkt stehen. Gemeinsam wird gekocht und natürlich auch gemeinsam gegessen.

  • Den gemütlichen Ausklang bildet ein musikalisches Highlight: Bruno lässt den Tag mit italienischen Liedern auf seiner Gitarre stimmungsvoll ausklingen.

Für die Anmeldung schreiben Sie bitte ein Email an info@saporito.atDie Anmeldung ist verbindlich, wenn der Teilnahmebeitrag überwiesen wurde. Wenn die Zahlung nicht innerhalb einer Woche nach der Buchung bei saporito eingeht, wird die Reservierung automatisch storniert.

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